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物語を編集するお菓子

物語を編集するお菓子 Edible Stories ただ食べるだけでなく、人と人との会話が生まれるきっかけになるように。お菓子ひとつひとつに固有の輪郭(ストーリー)を持たせ、贈る人、受け取る人の記憶に残る仕掛けのお手伝い […]

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身体への配慮と引き算のレシピ

身体への配慮と引き算のレシピ Mindful & Minimal Recipes tinandco_のクッキーは小麦粉を使わないグルテンフリー。厳選した有機ココナッツオイルや一番搾りの菜種油、国産のてんさい糖、少 […]

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移り変わる季節の素材

そして移り変わる季節の素材と And ingredients from the changing seasons. 日本の季節の移り変わりに寄り添い、その時期に最も美しい素材を厳選します。 私たちが大切にしているのは、巡 […]

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