ペカンナッツコーヒー

ざっくりとした香ばしい生地の真ん中に、ごろんと大きなペカンナッツを丸ごと一粒。

米粉とヘーゼルナッツを合わせた風味豊かな生地には、その時々のおすすめのコーヒー豆を、クッキーの食感に合わせて少し細かく挽いてもらって贅沢に混ぜ込んでいます。 メープルシロップの奥深い甘みと、噛むほどに広がる豊かなコーヒーの香り。

「今日のコーヒー豆は、どこのものだろう？」 そんな会話がふわりと生まれるような、味わい深い一粒です。 季節やその時々で変わる、豆の表情との出会いもお楽しみください。

（※小麦・卵・乳製品不使用 / グルテンフリー）